醉侠行讲述了一位嗜酒如命的流浪侠客沈醉的故事。他看似颓废，实则身怀绝技，因一瓶陈年美酒卷入江湖恩怨。为保护无辜村民，他被迫与恶势力交手，醉拳出神入化，却在关键时刻酒醒，领悟侠义真谛。片中，沈醉从醉生梦死到清醒担当，用烈酒点燃热血，与敌人在竹林、酒馆、悬崖上演生死对决。最终，他放下酒壶，以醉意为引，破敌制胜，却选择归隐，留下一段“酒不醉人人自醉”的传奇。